Chef Christine's Menus

Party Platters

     

Platter                                                                                    Quantity                                                                                          Cost

     Meatballs  .............................................................................................................5dz (60+) meatballs..............................................................................................................................$25

         Flavor choices:  Pineapple BBQ

                                      Grape Chili

     Chicken Wings (Baked & Seasoned ) NO FRIED WINGS..........45+ wing sections..........................................................................................................................$40

         Season choices:  BBQ

                                        Buffalo

                                        Oven Roasted,

                                        Ranch

                                        Lemon Pepper

     Vegetable Tray ..............................................................................................................20± ......................................................................................................................................................$35

         Dip choices:  Ranch Dip

                                 Hummus 

                                 Sun Dried Tomato

                                 Roasted Garlic

     Fruit Tray ............................................................................................................................20±.......................................................................................................................................................$35

         Dip Choices: Vanilla Yogurt Dip

                                Cream Cheese Dip 


    Warm Spinach Dip with Tortilla Chips............................................................20±..................................................................................................................................................... $25


    Sandwiches:  (1 kind per tray)...............................................................................24+ ......................................................................................................................................................$40

          Choices:  Croissants/Hawaiian Rolls/Wraps 

                           Ham&Swiss w/Romaine lettuce 

                           Turkey&Provolone w/Romaine lettuce

                           Basil Parm Chicken Salad

                           Traditional Chicken Salad 

                           Sausage& CrmCheese Puffs


     Stuffed Sweet Peppers (seafood choices are an additional $10).......24 peppers ..................................................................................................................................$40

           Filling choices:  Traditional Chicken Salad........

                                        Basil Parm Chicken Salad

                                        Sausage Stuffed Peppers

                                        Crab & Cream Cheese

                                        Shrimp & Cream Cheese

                                        Smoked Salmon Pate


     Fresh Salad Bar.........................................................................................................20±........................................................................................................................................................ $45

           Includes :  Large Mesclun Salad Bowl cucumbers & tomatoes. Turkey,eggs, cheese, sunflower seeds 

           Choice of 2 dressings:   Ranch

                                                     Italian

                                                     Honey Mustard

                                                     Vidalia Onion 

   Fresh Fruit & Yogurt Parfaits...............................................................................12 ......................................................................................................................................................... $25

         Includes: Strawberries, Blueberries & Granola with a low/non-fat vanilla yogurt


Dessert Tab​les

(for up to 50 guests)


     Chocolate Fountain...............................................................................................................................................................................................................................................................$300

     Includes your choice of up to 6(six) dipable items (see list below)

     (Skewer sticks, small white/clear plates & white napkins will be included)


     Dipable Fruit:  (Based on seasonal availability)

           Strawberries

          Apples

     Other Dipables:

          Pretzels

          Sugar Cookies

          Marshmallows

          Graham Crackers

          Vanilla Wafer Cookies

          Rice Krispies


     Drink Fountain...........................................................................................................................................................................................................................................................................$100

          Includes your color choice of non-carbonated drink and punch cups.

         The beverage can be made to match your color theme (in most cases). This fountain has built-in lights and adds a look of elegance.


     Candy Buffet...............................................................................................................................................................................................................................................................................$350

          This includes 8 different kinds of candy based on availability.  (Includes small take-home baggies for the guests)


Hot Food Buffet

(for up to 50 guests)

Costs Per Person

All choices include:

Your choice of bread

Salad with 2 types of dressing

Sweet tea and water

Plates, utensils, napkins and cups

$18........................................................................1 meat , 2 sides

$20..................................................1 meat, 2 sides + dessert

$23.......................................................................2 meats, 3 sides

$25................................................2 meats, 3 sides + dessert

Meats                                                                                                                                 Sides                                                                                Breads

Italian Herb Chicken                                                                              Steamed Veggies                                          White Rice                                                Dinner Rolls

Pineapple Chicken                                                                                Seasoned Green Beans                                 Yellow Rice                                              Corn Bread

BBQ Chicken                                                                                          Buttery Corn                                                    Spanish Style Rice                                  Garlic Bread

Cilantro Lime Chicken                                                                          Steamed Sweet Carrots                                Rice Pilaf

Herb Baked Chicken                                                                             Sauteed Asparagus & Mushrooms             Spaghetti Noodles

Oven Roasted Turkey Breast                                                               Baked Cheesy Spinach                                 Baked Mac&Cheese

Oven Roasted Beef Tips                                                                       Sauteed Zucchini & Onions

Salisbury Steak with Gravy                                                                   Baked Cauliflower & Cheese                                                                                        Desserts

Meatballs with Mushroom Gravy                                                        Italian Herb Steam-Baked Veggies                                                                          Sheet Cake

Meatballs in Marinara Sauce                                                                Mashed Potatoes                                                                                                        Peach Cobbler

Stewed Beef with Potatoes and Carrots                                            Garlic Mashed Potatoes                                                                                             Apple Cobbler

Smothered Pork Chops with Mushroom Gravy                                Candied Yams                                                                                                             

Roasted Pork Tenderloin                                                                       Mashed Sweet Potatoes

                                                                                                                       

How to save on costs:

If you provide your own plates, utensils, napkins and cups

you SAVE $2 per person

If you pick-up your order instead of delivery

you SAVE $50

Cake Decorating Classes

All classes must have a minimum of 2 participants and a maximum of 6 participants and each class lasts up to 3 hours.

Ages 8-15..........$40 per person per hour

Ages 16+..............$30 per person per hour


For private individual lessons (1 participant).....$20 per hour up to 3 hours per lesson.